ショップの裏入り口そばにあるライムの木。
４年目にして初めて花が咲き、実になりました♪

ジューンベリーは毎年収穫できていたものの、ライムは花すら咲かずにヤキモキしていたのですが、やっと収穫できる日がやってきました。
花を咲かせた後、小さな小さな実が育つのを温かく見守ってきたのですが、今年は早い時期に台風がやってきた為、無事に成長できるか心配でしたが、今のところ５～１０個程度は収穫できそうです。(既に収穫された跡も見受けられましたが…)
さてこのライム、どうやって楽しもうかと考え中。
搾って炭酸と割ってジュースにしようか、それともお酒に？
初めて実ったライムなので、有効に楽しみたいと思います。
来年も沢山の実をつけてくれますように…

<ライムについて>
ミカン科ミカン属。
樹木としては熱帯を原産とする低木。
レモンに似ているが、レモンより若干小ぶりで直径は６～８ｃｍ。
形はレモンよりも丸っぽく、皮の厚さは薄い。
皮の色は、レモンの黄色と違って緑がかっている。
果肉もいくらか緑色をしている。
味はレモンと同様に酸っぱいが、ライム独特の苦味に似た風味がある。

栄養価：ビタミンB1 B2 ナイアシン B6 葉酸 パントテン酸 ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リン 鉄 カロテン
効能：細胞賦活作用・保湿効果・免疫向上 胃の調整 呼吸器改善