komuko's diary
22
February 2010
下関の新名物、青唐辛子みそ!
by.ecoshop
去る2月14日、家でニュースを見ながら食事をしていると、「うまいもんづくり名人選考会:下関の新名物発掘へ 8点選ばれる」というローカルニュースをやっていました。
新たな下関名物の発掘や地産地消の促進を目指して毎年開催されている催しですが、今年は、
1)竹崎町錦山商店
「豊田梨(なし)入り焼肉のタレ」
2)宇賀農産加工グループ
「みかんシロップ漬け」
3)企業組合のぞみ会
「苺(いちご)大福」
4)JA豊田女性部みさとの会
「青唐辛子みそ」
5)山里
「苺かるかん」
6)三池屋
「和菓子みそ饅頭(まんじゅう)」
7)マルイチ彦島醸造工場
「彦島みそ・ゆず田楽みそ」
8)もずくセンター
「もずくスープ」
が選ばれたようです。
……と、あれ?
今食卓に載っている、この「青唐辛子みそ」は……。
”みさとの会手作り”!
間違いない!
これは、下関の「うまいもん」でした!
下関木夢雄
(参考記事)毎日.jp
うまいもんづくり名人選考会:下関の新名物発掘へ8点選ばれる