先日、カルチャー教室でお裾分け頂いたお客様からの橙（だいだい）。
沢山実家になりました、と3箱持って来て下さっておりました。

おふくわけの光景って、いいですね＾＾

みなさん、たくさんの橙をお持ち帰りしていらしたので
どんな使い道があるだろう、と調べてみました。

お風呂に浮かべたり
手作りポン酢にしたり
焼酎にいれてチューハイにしたり
なますにしたり...
いろいろと使い道があるようです。

ポン酢が大いにおいしそう！

掲載されていたレシピをもとに
作り方、こちらにも書いてみます。

橙のしぼり汁120cc（約2個）
醤油100cc
酢 60cc
みりん70cc
てんさい糖 10g
だし昆布、鰹節 適量

全てを一つの瓶に入れ、4，5日冷蔵庫へ保管。

ということで、作ってみようと思います！

みなさんもぜひ、作ってみませんか♪
お鍋に手作りのポン酢、おいしそうですね＾＾

下関支店S_COM子